Michel CORNILLE - Pour l'amour du bon pain – Tome 3 : Pains de vie, Pains de Santé

Titre :
Pour l'amour du bon pain – Tome 3 : Pains de vie, Pains de Santé

ISBN :
9791028425333

Parution :
07/02/2023

Nombre de pages :
62

Description :
« Toi qui sais que la nuit est mon domaine
Toi qui me regardes pétrir sans mot dire
Toi qui me soutiens à travers ton regard quand la tâche me fait grimacer en pétrissant la pâte, le front perlant de sueur au-dessus de mon pétrin
Toi qui me regardes peser et façonner mon pain
Dis-toi que l'on veut tuer mon art, cette activité dont le produit reste sacré
Toi qui aimes les bonnes et vraies nourritures sans artifice, écoute et comprends
Mon combat, mon adoration, ma vie, on ne peut la sacrifier
Viens découvrir et gouter mon accomplissement
Tu sauras que le temps pour moi et pour cet art est compté
Quand je pétris mon pain, quand je le cuis
Toi qui es l'ami de l'artisan, n'oublie pas
Et quand tu auras chez toi le pain tant désiré
Regarde-le bien. Il est amour, il est vivant
Il est moi tout simplement et ce pain façonné des mains de boulanger
Est un feu sacré qui ne doit pas s'éteindre »
Après avoir publié ses deux premiers tomes, Michel Cornille signe une suite logique du fruit de sa vie. Une vie de passionné qui continue aujourd'hui grâce à la création de l'association « La Charte Saint Honoré ». À plus de 60 ans, l'auteur ressent le devoir d'informer et d'instruire, pour que jamais le savoir-faire de boulanger ne disparaisse.

Prix :
10,50€

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