En tant que chirurgien plasticien et esthétique ainsi que secrétaire général de la Société Française de Chirurgie Esthétique pendant dix-sept ans, Serge Plot voyage beaucoup au cours de sa carrière afin d’assister à des congrès où il présente de nouvelles techniques chirurgicales, ou dans le but de réaliser des opérations notamment en Asie et en Amérique du Sud. Il est l’auteur d’un ouvrage de vulgarisation, Réussir sa beauté…, et récemment d’un livre autobiographique Enfin juif sous son patronyme Serge Plotitzki. Naviloc n’est pas un livre autobiographique bien qu’il fasse allusion à de nombreux souvenirs, tant il est vrai que la réalité dépasse souvent la fiction.